さいたま市のエキュート大宮に10/21新店2店｜デメララのシナモンロールは開店時の販売なし、立鮨銀座おのでらは11/13

2026年10月18日2026年10月19日

JR大宮駅の改札内にあるエキュート大宮（さいたま市大宮区）で、10/21（水）に新店2店とリニューアル2店が開き、11/5（木）と11/13（金）にもオープンが続きます。10/21に開く英国発のデメララベーカリーのシナモンロールは数量限定で、開店時には販売がなく、販売の時間は当日に店頭へ問い合わせる形です（JR東日本クロスステーションの2026年10月15日の発表）。

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10/21（水）にオープンする4店

店	中身	営業時間
エキナカブラン（新業態・ベーカリー）	埼玉県産小麦を使ったパンの一部と、エキュート大宮限定のフレンチクルーラー。チョコナッツと柚子は各420円、ブランは380円（税込）	月〜土7:00〜22:00、日・祝7:00〜20:30
デメララベーカリー（埼玉県初出店・エキュート初出店）	スコーンと焼き菓子。シナモンロールは東日本エリア初の常設販売で1個399円（税込）、数量限定	月〜土7:00〜22:00、日・祝7:00〜20:30
木村屋總本店（リニューアル）	酒種あんぱんなどのパン。看板商品の酒種桜は1個260円（税込）	月〜土7:00〜22:00、日・祝7:00〜20:30
おむすび処ほんのり屋（リニューアル）	炙り鮭むすびは1個330円（税込）	7:00〜22:30

デメララのシナモンロールは「開店時には販売なし」

発表には、シナモンロールについて「数量限定」「開店時には販売はございません。販売時間は当日店頭にお問い合わせください」と書かれています。10/21の朝に行って買う予定の人は、先に店頭で販売の時間を聞いておく形になります。同じ店の営業時間は、月〜土が7:00〜22:00、日・祝が7:00〜20:30です。

オープン記念として、デメララベーカリーでは1,500円以上買った人に「オリジナルコットンバッグ」が配られます（なくなり次第終了）。木村屋總本店では、10/21から10/25まで開業記念の詰合せ（1,500円、1日20セット、数量限定）を販売します。

おむすび処ほんのり屋は10/21の7:00に開店。Suica払いとXのくじの特典

おむすび処ほんのり屋エキュート大宮店は、10/21（水）の朝7:00にリニューアルオープンします。所在地はさいたま市大宮区錦町630、JR大宮駅の中央改札（南）内で、営業時間は7:00〜22:30です（運営するJR東日本クロスステーションの2026年10月19日のプレスリリース）。

Suica等の交通系電子マネーで800円（税込）以上買うと、「Suicaのペンギン」のステッカーがもらえます（10/21から。なくなり次第終了、大宮店のみ）。
「Suicaのペンギンふわふわ保冷巾着トートおむすびセット」は2,480円（税込）、交通系電子マネーで買うと100円引きの2,380円です（3色。なくなり次第終了）。
10/21から10/25まで、公式X（@Ho_nnoriya）をフォローしてキャンペーン投稿をリポストすると、その場でくじに挑戦できます。賞品は「塩むすび」の引き換えクーポンで、合計500名分です。1日1回、期間中は最大5回まで引けます。クーポンは、1人が期間中に1回、1個まで使えます。当選画面の提示が必要で、スクリーンショットでは使えません。

11/5（木）と11/13（金）に続く5店

11/5（木）: アール・エフ・ワン（リニューアル。月〜土7:00〜22:30、日・祝7:00〜21:00）
11/13（金）: 立鮨銀座おのでら（新業態・エキナカ初出店。月〜土7:00〜22:00、日・祝7:00〜21:00。看板商品の江戸前三貫は1セット1,830円で、テイクアウト商品）
11/13（金）: ごちとん（エキナカ初出店。ごちそう豚汁の専門店。月〜土7:00〜22:00、日・祝7:00〜21:00）
11/13（金）: かにチャーハンの店（リニューアル。月〜土7:00〜22:30、日・祝7:00〜21:00）
11/13（金）: 仙臺たんや利久（リニューアル。月〜土7:00〜22:30、日・祝7:00〜21:00）

11/13には、仙臺たんや利久が「牛たんソーセージの大宮ナポリタン」（1食1,430円、イートイン限定、テールスープとサラダ付き）をエキュート大宮限定で新発売します。ごちとんの「ごろごろ野菜の麦味噌豚汁と鮭味噌おにぎり」（1食1,240円、イートイン限定）は、朝食の時間帯（7:00〜10:00）には販売がありません。ごちとんでは11/13から11/15まで、おにぎりを1個以上買った人に、テイクアウトのミニ豚汁（280円）を100円で出します。